методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Острая пища полезна для здоровья
» Онкологические заболевания – все не так просто!
» Забывчивость – плюсы и минусы
» Людям, потерявшим возможность двигаться, можно помочь
» Сидеть много вредно, но не всем
» Что сделать вечером, чтобы сон был спокойным
» Осень – время пика детского травматизма на дорогах
» Жир способствует развитию рака
» Осторожнее с выражениями, берегите свои гены!
» Признаки сердечного приступа
» Отложение кальция в сосудах – основной маркер инсультов ...
» Мы – то, что мы едим
» Осторожно, наркотик!
» Если не хватает витамина В12
» Польза прополиса


Реклама


www.Zabolel.net » Разное » Какое мясо самое полезное




Какое мясо самое полезное

Разное 
Какое мясо самое полезное Легче всего человеческий организм усваивает крольчатину. Крольчатина усваивается на 90% (для сравнения говядина – на 60%). В крольчатине самое высокое содержание белка, меньше всего калорий (173 калории на 100 г). Это диетическое мясо. В нем мало холестерина и много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. На 100 г крольчатины приходится всего 4 г жира (в говядине 22 г).

Самым экологичным мясом считается конина. Лошади все время проводят на пастбище, их не пичкают гормонами и антибиотиками. Пьет лошадь только чистую воду. Набор веса и рост происходит в естественных условиях. В конине много аминокислот, мало холестерина. Мясо гипоаллергенно и легко усваивается. Паразиты в конине встречаются редко.

Северяне в России чаще другого мяса включают в рацион оленину. Это мясо очень богато минералами и витаминами. Железа и витаминов В в нем больше, чем в говядине. В рационе оленей есть ветки, мох, грибы. В числе последних присутствуют и мухоморы, поэтому паразитов в оленине не бывает, и сырая оленина безопасна.

Телятина – мясо диетическое. В ней много белка, а жира мало. Этим телятина отличается от говядины. В говядине много фосфора, калия, магния, цинка, селена, витаминов группы В, витамина D, железа. Однако есть и отрицательные факторы. Исследователи из Оксфордского университета говорят, что поедание одного стейка (284 г) в неделю на 42% повышает риск развития рака кишечника. ВОЗ уверяет, что опасно и красное мясо. Людям с повышенным уровнем холестерина потребление говядины следует сократить до 2-3 раз в неделю. Долгожители Средиземноморья едят говядину несколько раз в месяц.

Баранина и козлятина тяжеловата для людей с проблемами желудка. Но бараний жир усваивается легче, чем свиной. В баранине и козлятине выше, чем в других сортах содержание витамина Е, который полезен для кожи.

Чаще прочих сейчас на стол попадает мясо птицы. Гусь хоть и жирный, но в нем почти нет холестерина и много железа. Так что пару раз в год его стоит включать в рацион. Жирное мясо у утки, но ее жир целебен, раньше им вообще лечили от туберкулеза. В утином жире есть много Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Полезнее прочих мясо индейки. Это диетическое низкокалорийное мясо с низким содержанием холестерина. Оно прекрасно усваивается и дает ощущение сытости. В индейке содержится много аминокислоты триптофана, которая принимает участие в выработке эндорфинов, а значит, поднимает настроение.

Медвежатина тоже заслуживает внимания. Полгода медведь спит, предварительно нагуляв запасы питательных веществ (железа, цинка, витаминов группы В). Но в медвежатине многовато холестерина, да и паразиты нередки.

На последней строке этого перечня располагается свинина. Это жирное мясо, да и паразитов в нем много. Так что для свинины требуется капитальная термическая обработка.

Другие новости по теме:  
Такое разное и полезное мясо Такое разное и полезное мясо
Сегодня мясо является просто незаменимым продуктом в рационе ежедневного питания очень многих людей и представляет собой не только сильный заряд белка ...

Мясо индейки: фосфора как в рыбе, железа больше чем в телятине Мясо индейки: фосфора как в рыбе, железа больше чем в телятине
Американские ученые доказали, что рацион человека должен не менее, чем на 75% состоять из жира и мяса. Это закреплено на генетическом уровне человека ...

Да здравствует рыбный день! Да здравствует рыбный день!
Мясо рыбы совершенно необходимо человеку. Оно мало в чем уступает по питательности лучшим сортам говядины, но усваивается организмом гораздо легче. Мя ...

Свинина - есть или не есть? Свинина - есть или не есть?
Иудаизм, христианство, ислам накладывали на свинину табу. До какой-то степени эти запреты имели смысл. Свинья - животное неопрятное, нечистоплотное. С ...

Мясо курицы конечно полезно, но… Мясо курицы конечно полезно, но…
Известно, что мясо курицы полезно, окорочка полезны людям, имеющим высокий уровень холестерина, бульон из курицы вообще имеет целебные свойства, о чем ...

Рыба полезна, но… Рыба полезна, но…
Рыба, конечно полезна. В форели много витамина Д, который необходим для того, чтобы организм усваивал кальций. Полезна и пелядь. Употребление пеляди ...

Сколько мяса не повредит здоровью? Сколько мяса не повредит здоровью?
Британские эксперты не рекомендуют налегать на мясо: чрезмерное его употребление стать причиной развития рака кишечника. Всем, кто ест свыше 90 граммо ...

Мясо – есть или не стоит? Мясо – есть или не стоит?
Долгое время в рядах диетологов и ученых продолжаются споры о том, необходимо ли человеку для полноценного питания включать в рацион мясные продукты.

Какое мясо самое полезное



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук