О том, что рыба полезна для организма благодаря высокому содержанию фосфора в ее мясе, известно давно. Оказалось, что она особенно полезна детям - от фосфора зависит развитие интеллектуальных способностей растущего организма ребенка. Дело в том, в рыбе содержатся декозагексаеновая кислота и Омега-3 жирные кислоты. Эти соединения содержат вещество, обволакивающее нервные клетки, которые играют очень важную роль в работе мозга. Именно они передают мозгу сигналы с помощью своей активации. Однако без полезных веществ активация нервных клеток идет гораздо медленнее. Поэтому недостаток в организме Омега-3 может сказаться на успеваемости школьника. И если ребенок не блещет успехами в освоении школьной программы, причиной происходящего может быть именно дефецти кислот группы Омега-3.
комментариев