методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Не так страшны микроволновки...
» Береги зубы с детства
» Полезные свойства сыра существенно преобладают над вред ...
» Солярий не просто вреден, а очень вреден
» Разработан высокоточный тест на ВИЧ
» Шоколад полезен для сердечной мышцы
» Нелечебные лекарства
» Неуемное желание есть будит сахар
» Путешествуйте, это полезно
» Худеть или не худеть?
» Такой полезный красный лук
» Рыба, морепродукты и продукты с ГМО
» Сон с открытым ртом может стать причиной кариеса
» Немного о транс-жирах
» Какой хлеб самый полезный?


Реклама


www.Zabolel.net » Разное » Какой хлеб самый полезный?




Какой хлеб самый полезный?

Разное 
Какой хлеб самый полезный? В последнее время часто пишут о пользе черного хлеба и о вреде белого, однако израильские ученые не смогли однозначно ответить, какой из них полезнее.

В последнее время в СМИ не раз появлялись высказывания диетологов о том, что белый хлеб содержит мало клетчатки и много углеводов, а потому способствует развитию ожирения, диабета. А вот черный и отрубевой хлеб наоборот очень полезен, так как содержит растительные волокна, микроэлементы и много ценных нутриентов.

Эран Элинав из института Вейцманна в Реховоте (Израиль) и его коллеги решили проверить достоверность этих утверждений. Они нашли два десятка добровольцев, согласившихся питаться ради науки почти одним белым или одним черным хлебом. В рационе участников эксперимента 25% калорий приходилось на хлеб, а остальное на прочие продукты. Через месяц группы поменялись местами, поменяли вид хлеба. А ученые вели наблюдение за тем, как изменится концентрация микроэлементов, глюкозы, белков в крови добровольцев при смене одного вида хлеба на другой. Отлеживалось изменение в давлении, весе и других физиологических характеристиках.

Оказалось, что замена одного вида хлеба на другой не меняла практически ничего. Разброс в показателях реакции был велик, то есть кому-то лучше подходил белый хлеб, кому-то черный. Однако употребление разного хлеба никак не влияло на микрофлору желудка и кишечника. А ведь именно это считалось аргументом в пользу черного хлеба.

Ученые пока не знают, почему это происходит. Предполагается, что это зависит от разной работы бактерий микрофлоры, отвечающих за переработку глюкозы, крахмала и прочих углеводов.

Другие новости по теме:  
Черный хлеб: плюсы и минусы Черный хлеб: плюсы и минусы
Хлеб из ржаной муки мы называем «черным». Он более ароматен. Ржаная мука отличается от пшеничной низким содержанием жиров и более высоким содержанием ...

Сколько хлеба следует съедать ежедневно? Сколько хлеба следует съедать ежедневно?
Единого мнения по этому вопросу нет. Кое-кто призывает отказаться от хлеба вообще во имя фигуры, другие настаивают на ограничении употребления хлеба.

А все-таки хлеб полезен А все-таки хлеб полезен
Двадцать лет пугали людей сказками, про якобы вредный белый хлеб. Тот самый хлеб, который практически являлся неотъемлемой частью культуры россиян, ко ...

Хлеб из проросших зерен очень полезен Хлеб из проросших зерен очень полезен
Американские ученые установили, что хлеб является не только питательным продуктом, а также очень полезным.

Хлеб  по-прежнему всему голова Хлеб по-прежнему всему голова
На волне борьбы за всеобщее похудение диетологи призывали всех отказаться не только от высококалорийных тортов и пирожных, но и от всего мучного, а зн ...

Хлебный вопрос Хлебный вопрос
Каждый человек, впервые задумывающийся над похудением, перво-наперво перестает есть хлеб. Если вы худеете давно, то, возможно, уже и забыли, когда ели ...

Не спешите отказываться от хлеба Не спешите отказываться от хлеба
В ходе масштабных исследований, которые длились десять лет, австралийские ученые пришли к выводу, что от хлеба отказываться нельзя. Это важно для те ...

Запах свежего хлеба успокаивает, делает человека добрее Запах свежего хлеба успокаивает, делает человека добрее
У многих народов хлеб священен. Причем символом уюта является не только сам хлеб, но и его запах. Запах хлеба успокаивает, поднимает настроение. Учен ...

Какой хлеб самый полезный?



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук