методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Генетика в XXI веке: чем опасен муковисцидоз?
» Детский медцентр - забота о здоровье
» Лечение рака молочных желез в Израиле
» Немного о натяжных потолках
» Хурма – вкусная и опасная
» Человеческая речь влияет на ДНК
» Мозг с точки зрения нейрохирурга
» Рацион и мода на него
» Чудодейственный сорняк


Реклама




www.Zabolel.net » Разное » Масло масляное?




Масло масляное?

Разное 
Масло масляное? Что находится в пачке с надписью «Сливочное масло»? Оказывается, сливочного масла с жирностью ниже 82,5% просто не существует. А то, что продается с тем же названием, но жирностью 72,5% и не масло вовсе.

Согласно ГОСТ Р52178-2003 это «маргарин-эмульсионный жировой продукт, с массовой долей общего жира не менее 20%, состоящий из натуральных или модифицированных растительных масел с добавлением или без животными жирами (или без) жирами рыб морских млекопитающих, воды, с добавлением или без добавления молока и (или) продуктов его переработки, пищевых добавок и других ингредиентов».

Таким образом, этот мазучий спред может в себя включать много чего интересного, что к молоку отношения вообще не имеет. Так что если вас интересует именно масло, берите с жирностью 82,5%. Лучше съесть немного натурального масла, чем пачку транс-жиров. Транс-жиры появились на свет в 90-х годах XIX века. Их создатель Поль Сабатье даже станет Нобелевским лауреатом. Это он открыл возможность получать их жидких растительных жиров твердые. Идею развил немецкий ученый Вильгельм Норманн. И в 1902 году технология была запатентована. В настоящее время транс-жиры используют при производстве кулинарных и кондитерских жиров, которые улучшают вкус кондитерской продукции и продлевают срок ее хранения. Транс-жиры дешевы и удобны в применении. Посему использование они получили самое широкое: торты, пирожные, печенье, вафли, пончики, крекеры, конфеты, попкрон, чипсы, мясные замороженные полуфабрикаты в панировке, рыбные котлеты и палочки, кетчупы, майонезы, продукты фаст-фуда, беляши, чебуреки, рафинированное растительное масло, спреды, смеси масел, фабричная выпечка, сыры без холестерина.

При регулярном употреблении продуктов, содержащих транс-жиры, можно обзавестись сахарным диабетом, ослаблением иммунитета. Транс-жиры негативно влияют на состояние соединительной ткани и суставов, вывод из организма и обезвреживание канцерогенов. «Благодаря» транс-жирам снижается уровень тестостерона, рождаются дети с патологически низким весом, снижается качество молока у кормящих матерей.



Другие новости по теме:  
Немного о транс-жирах Немного о транс-жирах
Транс-жиры вредны для организма. Следствием их регулярного употребления могут стать снижение иммунитета, появление сахарного диабета, ослабление сое ...

Не ешь торты, козленочком станешь Не ешь торты, козленочком станешь
Сейчас при производстве печенья, тортов и других продуктов широко применяются гидрогенизированные жиры (или транс-жиры). Это химически обработанные р ...

Любовь к сладкому может стать причиной депрессии Любовь к сладкому может стать причиной депрессии
В новом исследовании, проведенном в Университете Сан-Диего, приняли участие 5000 человек. Специалисты обнаружили: транс-жиры, входящие в состав хлебоб ...

Какой пищи необходимо избегать при кормлении грудью? Какой пищи необходимо избегать при кормлении грудью?
У мам, которые во время кормления ребенка потребляют пищу, богатую транс–жирами, чаще вырастают толстые дети. Основная часть потребляемых человеком с ...

Транс-жиры значительно увеличивают риск возникновения инсульта Транс-жиры значительно увеличивают риск возникновения инсульта
Жирная пища вредна для немолодых женщин. Особенно вредна пища из кафе и ресторанов, различные чипсы и прочие продукты, в которых присутствуют транс-ж ...

Транс-жиры резко увеличивают риск возникновения инсульта Транс-жиры резко увеличивают риск возникновения инсульта
Жирная пища особенно вредна для женщин в возрасте. Особенно вредна пища из ресторанов и чипсы, в которых содержатся транс-жиры. Жирные продукты увели ...

Хотите понизить уровень холестерина? Откажитесь от красного мяса Хотите понизить уровень холестерина? Откажитесь от красного мяса
Это здорово, что вы пытаетесь изменить свой рацион, чтобы снизить свой уровень холестерина. В то время как сокращение на красное мясо может помочь, ес ...

Что вредно есть пожилым женщинам? Что вредно есть пожилым женщинам?
Особенно вредна пища, которую готовят в ресторанах, чипсы, и все, что содержит транс-жиры. После менопаузы женщинам вредно употреблять продукты с выс ...

Масло масляное?



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук