методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Чем опасны нитраты для здоровья людей
» Как отбелить зубы в домашних условиях
» Донник лекарственный
» Регулярный прием аспирина опасен для пациентов старше 7 ...
» Как избежать обострения заболеваний в условиях меняющег ...
» Оливковое масло способно противостоять болезни Альцгейм ...
» Рыба вкусна и полезна, но не всякая
» Ученые МГУ обнаружили, что солнцезащитный крем опасен
» Осторожно, вкусно, но опасно
» Есть ночью вредно
» Сингапурская студентка изобрела принципиально новый тип ...
» Удивительный кабачок
» Отказ от сахара полезен
» Синдром хронической усталости можно лечить движением
» Три шага к укреплению здоровья летом


Реклама


www.Zabolel.net » Разное » Начался грибной сезон




Начался грибной сезон

Разное 
Начался грибной сезон Кто же откажется разнообразить свой рацион блюдом из грибов? Однако, как предупреждает Роспотребнадзор, именно отравления грибами случаются наиболее часто и протекают тяжело, чем прочие пищевые отравления. Поэтому грибы не рекомендуют употреблять маленьким детям, кормящим и беременным женщинам.

Симптомы отравления грибами проявляются через полтора – два часа после еды. Это тошнота и рвота, диарея, боли в животе, головная боль. Возможны галлюцинации. Отравиться можно не только бледными поганками, да и мухомор вряд ли кто положит в корзинку. Чаще травятся условно съедобными грибами – волнушками, груздями, валуями, рядовками, скрипицами и др. То есть грибы готовят неправильно, а условно съедобные грибы требуют специальной предварительной обработки, которая нейтрализует раздражающие и ядовитые вещества. Грибы, которые содержат млечный сок, перед употреблением отваривают или вымачивают несколько раз, меняя воду.

Можно отравиться и старыми съедобными грибами. Причиной отравления может стать неправильная заготовка и хранение консервирование грибов. Так нельзя консервировать грибы в оцинкованной посуде. Перед готовкой грибы следует тщательно промыть и очистить, потому что с частицами земли в банку могут попасть возбудители ботулизма – опаснейшего для человека яда. Не следует покупать сушеные, маринованные, соленые и консервированные грибы у случайных людей. Грибы концентрируют в себе токсины. Покупая их у случайных людей, вы не знаете, где они были собраны. Особенно опасны грибы и продукты из них, приготовленные в банках с герметичными крышками. Никто не гарантирует, что чья-то домашняя заготовка выполнена чисто и не содержит ботулизма.
Никогда во время сбора грибов не берите незнакомые грибы. Не собирайте грибы вдоль дорог. Разумеется, не годятся в пищу старые ослизлые грибы. Грибы являются скоропортящимся продуктом, поэтому не следует хранить их долго и в тепле. Не следует хранить собранные грибы в оцинкованной, глиняной, глазурованной посуде.

Лучше всего любые грибы перед приготовлением отварить в большом объеме подсоленной воды, которую следует сливать.

Другие новости по теме:  
Будьте осторожны с грибами Будьте осторожны с грибами
Все любят грибы. Но следует иметь в виду, что это тяжелая пища для желудка. В последнее время многие виды грибов в классификации перекочевали из усло ...

Замена мяса на белые грибы полезна и позволит улучшить фигуру Замена мяса на белые грибы полезна и позволит улучшить фигуру
Ученые из университета Джонса Хопкинса в Балтиморе (США) обнаружили, что грибная диета позволяет улучшить фигуру. Употребление белых грибов позволяет ...

Отравление грибами Отравление грибами
Что делать, если вы отравились грибами? Наверняка многие любители грибов, особенно непрофессионалы, задавались этим вопросом. Действительно, вопрос эт ...

Интересное на заметку Интересное на заметку
Грибы - удивительное создание природы. Американские ученые пришли к выводу, что с грибов перед употреблением не следует удалять шкурки, а вот подержа ...

Грибы: полезно знать Грибы: полезно знать
Итак, что же такое грибы и с чем же их едят? Еще в самом далеком прошлом наши предки начали использовать грибы. Есть множество видов грибов, которое ч ...

Грибы бокальчики полосатые спасут от рака Грибы бокальчики полосатые спасут от рака
Группа ученых Израиля во главе с видным исследователем Соломоном Вассером обнаружила, что для лечения некоторых форм рака могут быть использованы гриб ...

Грибы даже в срезанном виде способны вырабатывать витамин D Грибы даже в срезанном виде способны вырабатывать витамин D
Исследования, проведенные американскими учеными показали, что грибы очень полезны для организма человека, поскольку в них содержится большое количеств ...

Что не нужно есть летом Что не нужно есть летом
Лето может сделать опасными для здоровья некоторые пищевые продукты, которые не спасает даже хранение в холодильнике. На первом месте можно назвать гр ...

Начался грибной сезон



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук