Ученые из Школы биомедицины ДВФУ в ходе исследований пришли к выводу, что морская растительность содержит вещества, способные противостоять накоплению в организме токсичных металлов и радионуклидов.
Именно радионуклиды и токсичные металлы, накапливаясь во внутренних органах человека, способствуют развитию рака. Российские ученые из Школы биомедицины ДВФУ рассказали о своем открытии в Медицинской школе Гарварда на XXII международной конференции «Функциональные продукты питания и хронические заболевания». Ученые изучали действие филлоспадикса. Низкомолекулярные пектины, содержащиеся в этом виде травы, существенно ускоряли вывод ионов стронция и иттрия из организмов лабораторных животных. Ученые выяснили, что эти компоненты, как и многие другие вещества из морских растений стоит добавлять при производстве в продукты питания, это позволит защитить организм от токсичных металлов и радионуклидов. «Нам удалось получить производные высокоактивных пектинов с упрощенной молекулярной структурой. Уменьшение массы привело к увеличению их металлсвязывающей способности», - сообщили в докладе авторы работы. К докладу проявили интерес сразу несколько мировых исследовательских центров.
Ранее уже было известно, что морская трава имеет противораковые свойства, в частности ее компоненты стоит использовать в качестве профилактики против рака кишечника и рака кожи.
комментариев