методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Каша – пища наша? Часть 1
» Что мы знаем о сыре. Часть 1
» Каша – пища наша? Часть 2
» Грибы быстрее насыщают и лучше подавляют чувство голода ...
» Опасные продукты. Часть 2
» Что мы знаем о сыре. Часть 2
» От инфаркта и рака бежать не обязательно, но встать с д ...
» Опасные продукты. Часть 1
» Мыться или не мыться?
» Как снизить риск инфаркта и инсульта
» Морская растительность спасет от радионуклидов и прочих ...
» Занятия в спортзале можно заменить поездками на велосип ...
» Ученые в Москве научились выращивать зубы
» Ученые создают вакцину от гриппа, дающую пожизненный им ...
» Новый головной убор спасет дальнобойщикам жизнь


Реклама


www.Zabolel.net » Разное » Каша – пища наша? Часть 1




Каша – пища наша? Часть 1

Разное 
Каша – пища наша? Часть 1 Вопрос с кашей не так прост. Еще не так давно нас уверяли, что каша – лучший завтрак. Популярными стали каши быстрого приготовления, которые в большом ассортименте предлагала торговля. Наши предки испокон веков ели каши, но оказалось, не все каши полезны и не всем.

Казалось бы, чего проще – съесть утром тарелочку манной, овсяной, рисовой или гречневой каши? Овсянку считают одной из самых полезных каш, она содержит много белка, клетчатки, витаминов, микроэлементов (магний, кальций, фосфор). Она легко усваивается, способствует улучшению работы системы пищеварения, позитивно влияет на состояние кожи. Для тех, кто имеет проблемы с желчевыводящей системой и пищеварительным трактом, ничего лучше придумать просто невозможно. Однако в овсянке содержится фитиновая кислота, препятствующая усвоению ряда минералов, особенно железа и кальция. Австралийские ученые обнаружили, что именно из-за фитиновой кислоты в 12 раз снижается усвоение железа. Правда, позже было доказано, что опасность этой кислоты австралийцами преувеличена, однако диетологи считают, что геркулес следует чередовать с другими кашами.

Манкой детей кормят, начиная с детского сада. Но тем, кто имеет склонность к полноте, от нее лучше отказаться. Она содержит много углеводов. У манки высок гликемический индекс (65-80), такие продукты перевариваются быстро, снова появляется чувство голода, происходят колебания уровня сахара в крови. Это плохо не только для больных диабетом, но и для тех, кто склонен к набору веса. В манке тоже есть фитиновая кислота. Кроме того в ней есть глютен, который является аллергеном.

Рисовая каша полезна людям, которые имеют проблемы с системой пищеварения. Рис является абсорбентом, поэтому рисовую кашу рекомендуют при расстройствах желудка. Только вот абсорбирует рис не только токсины, но и полезные вещества. Поэтому прием витаминов, лекарств и рисовой каши следует разводить по времени хотя бы на час.

Гликемический индекс и количество полезных веществ в рисе зависит от способа обработки зерен. Чем меньше было обработки, тем больше ценного сохранили зерна. В белом рисе, прошедшем обработку паром, полезного меньше всего, а гликемический индекс достигает 70-80.

Другие новости по теме:  
Каша – пища наша? Часть 2 Каша – пища наша? Часть 2
Не все однозначно и с гречневой кашей. Она, конечно, кладезь витаминов и микроэлементов. В ней столько железа, что гречневую кашу рекомендуют при ан ...

Поговорим о «быстрых» кашах Поговорим о «быстрых» кашах
Полезны или вредны быстрые каши? Эти каши когда-то изобрел немецкий предприниматель-фармацевт Генри Нестле, чтобы его работницы меньше тратили времени ...

Ученые объяснили, почему нужно есть каши Ученые объяснили, почему нужно есть каши
Диетологи 10 лет наблюдали за представительницами слабого пола, употребляющими кашу на завтрак. Результаты превзошли все ожидания. Как оказалось, каша ...

Овсянка очень полезна, но… Овсянка очень полезна, но…
Все знают, что овсянка полезна. Она нормализует работу желудка, обволакивая его слизистую оболочку. Овсянка имеет и противовоспалительные свойства. ...

Лечебные свойства ячневой каши Лечебные свойства ячневой каши
Ячневая каша не так часто употребляется в рационе питания, как гречневая или пшеничная каша. И это неправильно.

Овсянка, сэр! Овсянка, сэр!
Овсяная каша проста в приготовлении, доступна и очень полезна. Она готовится из овсяных хлопьев на основе воды или молока. Кроме того в нее добавляют ...

Овсяная каша - идеальный продукт для борьбы с лишним весом Овсяная каша - идеальный продукт для борьбы с лишним весом
Диетологи уверяют, что овсяная каша – идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. Овсянка не только богата витаминами, но и поможет очистить органи ...

Чем полезны каши из разных круп, рассказала гастроэнтеролог
Чем полезны каши из разных круп, рассказала гастроэнтеролог. Овсяная Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней.

Каша – пища наша? Часть 1



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук