методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Шесть причин возникновения боли в спине
» Немного об аппендиците
» Препарат Левомицетин
» Куда шагнуло ЭКО
» Что полезно есть?
» Чем можно заразиться от любимого кота
» Едим и худеем
» Орехи помогут сохранить здоровье
» Модный тренд, и что с чем не пить
» Аспирин самостоятельно регулярно принимать не стоит


Реклама




www.Zabolel.net » Разное » Ультра-обработанная пища провоцирует развитие рака




Ультра-обработанная пища провоцирует развитие рака

Разное 
Ультра-обработанная пища провоцирует развитие рака Ученые Бразилии и Франции заинтересовались вопросом: какова связь между риском рака и рационом людей. Особенно ученых интересовало влияние на заболеваемость пищи, которая подверглась технологической обработке, ведь в развитых странах почти половина рациона населения приходится именно на продукты, которые уже не требуют приготовления.

Этими продуктами забиты полки всех супермаркетов – сосиски, хлопья, печенье, батончики, снеки, сладости, хлеб промышленного производства, колбасы, газированные напитки, супы в пакетиках. В этих продуктах обычно содержится много соли, сахара, жира, но очень мало микроэлементов, витаминов и клетчатки. Уже доказано, что подобные продукты способствуют развитию гипертонии, ожирения и повышением уровня «плохого» холестерина в крови.

Авторы исследования провели анализ данных 105 тысяч жителей Франции, средний возраст которых составлял 43 года. Эти мужчины и женщины не менее двух раз участвовали в опросах, который позволил оценить уровень потребления 3300 продуктов. На начальной стадии все участники опросов были здоровы. По медицинским базам отслеживались изменения в состоянии здоровья этих людей на протяжении последующих пяти лет. За эти пять лет 2228 участников опросов заболели разными формами рака.

В ходе анализа данных ученые учитывали многие факторы: возраст, пол, наследственность, уровень образования, пристрастие к курению, физическую активность и проч. Оказалось, что большой удельный вес в рационе ультра-обработанной пищи существенно повышает риск развития абсолютно всех типов онкологических заболеваний. Особенно это заметно на показателях рака молочной железы: увеличение доли готовых продуктов на каждые 10% дают 12% повышения риска рака и 11 % повышения риска рака молочной железы.

Интересно, что продукты, которые не подвергались сильной технологической обработке (свежевыпеченный хлеб, консервированные фрукты и овощи) не повышают риск развития рака. Употребление свежих и минимально обработанных продуктов (овощей, фруктов, риса, бобовых, макарон, яиц, рыбы, мяса, молока) вообще снижает риск развития любых форм рака и в частности рака груди. Ученые пока не знают, как объяснить данный феномен, какие вещества в ходе ультра-обработки оказывают канцерогенное воздействие на человеческий организм.



Другие новости по теме:  
Употребление спиртного провоцирует развитие рака груди Употребление спиртного провоцирует развитие рака груди
Ученые сразу пяти университетов Испании в ходе масштабных исследований доказали, что употребление спиртного существенно повышает риск возникновения ра ...

Ожирение повышает риск развития некоторых форм рака Ожирение повышает риск развития некоторых форм рака
Европейские и британские ученые пришли к выводу, что ожирение повышает вероятность развития девяти форм рака. Материал об этом опубликован в журнале ...

Сохраняйте талию, это спасет от рака Сохраняйте талию, это спасет от рака
Специалисты гинекологического исследовательского центра рака при Университетском колледже Лондона в ходе анализа данных 93 тысяч женщин выяснили, что ...

Сосиски и бекон могут вызвать рак! Сосиски и бекон могут вызвать рак!
Употребление сосисок, колбас и бекона, а также других изделий из переработанного мяса, повышает риск развития рака мочевого пузыря примерно на треть, ...

Красные и оранжевые фрукты и овощи снижают риск возникновения рака груди Красные и оранжевые фрукты и овощи снижают риск возникновения рака груди
Каратиноиды являются пигментами, окрашивающими овощи и фрукты в красный или оранжевый цвет. Каратиноиды являются антиоксидантами, которые способны пог ...

Установлено, что снижает вероятность развития рака груди Установлено, что снижает вероятность развития рака груди
Диета из овощей, фруктов и сои может снизить риск развития рака груди на 30%. Открытие сделано сотрудниками Университета Колорадо (США) по результатам ...

Колбаса и бекон повышают риск заболевания раком желудка Колбаса и бекон повышают риск заболевания раком желудка
В конце 2015 года ВОЗ опубликовала итоги анализа научных данных о наличии связи между потреблением мясных продуктов и риском возникновения рака желу ...

Томаты могут служить профилактикой некоторых форм рака Томаты могут служить профилактикой некоторых форм рака
Американские ученые обнаружили, что стакан томатного сока в день дает организму достаточное количество ликопина. Ликопин является мощным антиоксиданто ...

Ультра-обработанная пища провоцирует развитие рака



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук