методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Очень полезные финики
» Мясо – продукт полезный
» Курение еще вреднее, чем думали
» Немного о перепелиных яйцах
» Компьютерные игры спасут от психических заболеваний и р ...
» Ученые Новосибирска близки к созданию сильного препарат ...
» Как избавиться от «уз печали»?
» Как купить арбуз?
» Что есть, чтобы дольше жить?
» Так пить или не пить?
» Губка для мытья посуды может стать рассадником заразы
» Как пить антибиотики?
» Английские ученые открыли способ восстановления спинног ...
» Американские генетики омолодили мышь
» Академик РАН назвал основные причины смерти россиян


Реклама


www.Zabolel.net » Статьи » Американские ученые: пиво укрепляет кости




Американские ученые: пиво укрепляет кости

Статьи 
Американские ученые: пиво укрепляет костиПиво является богатым источником питательных веществ, способствующих укреплению костей - но это зависит от того, какой сорт пива вы предпочитаете, утверждают исследователи из Калифорнийского университета.

Выяснилось, что пиво содержит большое количество необходимого организму кремния в легко усваиваемой форме, и его употребление позволяет значительно снизить вероятность развития таких заболеваний, как остеопороз (повышенная ломкость костей).

Ученые провели анализ содержания кремния в различных сортах пива, и установили, что наибольшее количество этого вещества, порядка 56 миллиграмм на литр, содержится в сортах, содержится в светлых сортах, приготовленных с использованием ячменя и хмеля.

Это объясняется тем, что при изготовлении светлых и темных сортов применяется различная термическая обработка. Для приготовления темного пива зерна ячменя обжаривают, из-за чего содержание полезных веществ, в том числе кремния, снижается. Наиболее низкое содержание кремния - 6,4 миллиграмма на литр, было отмечено в безалкогольном пиве.

В ходе эксперимента, результаты которого были опубликованы в научном журнале Journal of the Science of Food and Agriculture, были исследованы 100 сортов пива и методы его приготовления.

"Пиво с высоким содержанием ячменного солода и хмеля, наиболее богато кремнием. В пшенице содержится меньше кремния, чем в ячмене, а причиной тому ячменная шелуха, богатая этим элементом. И хотя большая часть кремния остается в шелухе, немалое его количество переходит в раствор и в итоге остается в пиве", - пояснил руководитель исследовательской группы Чарльз Бэмфорт.

Как отмечают ученые, большая часть кремния содержится в пиве в форме ортокремниевой кислоты Н2SiO4, усваиваемой организмом на 50%. Затем полученный из нее кремний используется для минерализации костей и формирования соединительной ткани. Недостаток же кремния приводит к тому, что организм хуже усваивает кальций, что приводит к повышенной ломкости костей.

Авторы исследования полагают, что пиво в умеренных количествах может способствовать лечению остеопороза. Однако при этом не стоит забывать, что пиво способно вызывать алкогольную зависимость и употреблять его нужно с осторожностью.

Другие новости по теме:  
Чем полезно пиво? Чем полезно пиво?
Пиво – любимый напиток миллионов людей во всем мире, достойно не только нападок со стороны медиков, но и восхвалений за свойства, полезные для человеч ...

Пиво приводит к псориазу у женщин? Пиво приводит к псориазу у женщин?
Ученые из университетов Гарварда и Бостона изучили информацию о 82 869 женщинах, не болевших псориазом в начале 15–летнего исследования. Участницы раб ...

Пиво, точнее хмель, содержит вещество, обладающее противовоспалительными св ... Пиво, точнее хмель, содержит вещество, обладающее противовоспалительными св ...
Респираторно-синцитиальным вирус (РСВ) очень опасен. Он может вызвать не только простудное заболевание, но и пневмонию, обеспечить очень большие проб ...

Ученые: Толстеют не от пива, а от закуски Ученые: Толстеют не от пива, а от закуски
Испанские ученые в результате проведенного исследования выявили, что к ожирению приводит не пиво, а сопровождающая его жирная закуска.

Пиво с сыром способствует улучшению мужской потенции Пиво с сыром способствует улучшению мужской потенции
В скором времени мужчины со всего мира будут собираться в Австрии. Ведь именно там пивовары создали абсолютно новый сорт пива.

Пиво полезно для здоровья! Пиво полезно для здоровья!
Известно, что употребление красного вина в умеренных количествах положительно влияет на здоровье сердечнососудистой системы, однако мало кто знает, чт ...

Пиво в качестве анальгетика Пиво в качестве анальгетика
Ученые из Гринвичского университета в ходе исследования установили, что из пива мог бы получиться отличный анальгетик. Если бы лечение пивом не имел ...

Пиво помогает… похудеть? Пиво помогает… похудеть?
Пиво давно скомпрометировал стереотип о пивном животе. Но теперь ученые реабилитировали этот популярный напиток. Они утверждают, что его поклонники бы ...

Американские ученые: пиво укрепляет кости



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук