методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Каша – пища наша? Часть 1
» Что мы знаем о сыре. Часть 1
» Каша – пища наша? Часть 2
» Грибы быстрее насыщают и лучше подавляют чувство голода ...
» Опасные продукты. Часть 2
» Что мы знаем о сыре. Часть 2
» Мыться или не мыться?
» От инфаркта и рака бежать не обязательно, но встать с д ...
» Как снизить риск инфаркта и инсульта
» Опасные продукты. Часть 1
» Морская растительность спасет от радионуклидов и прочих ...
» Занятия в спортзале можно заменить поездками на велосип ...
» Ученые создают вакцину от гриппа, дающую пожизненный им ...
» Ученые в Москве научились выращивать зубы
» Новый головной убор спасет дальнобойщикам жизнь


Реклама


www.Zabolel.net » Статьи » Диета без лактозы или чем питаться при непереносимости лактозы




Диета без лактозы или чем питаться при непереносимости лактозы

Статьи 
Диета без лактозы или чем питаться при непереносимости лактозыВначале несколько слов о том, что такое непереносимость лактозы и зачем нужна специальная диета.

Лактоза – молочный сахар, содержащийся в различных видах молока (в том числе и в козьем). Лактоза расщепляется энзимом лактаза. По мере старения организм вырабатывает все меньше энзима. Это мешает полному усвоению молочного сахара. Нерасщепленная лактоза стимулирует рост бактерий, которые в свою очередь вызывают следующие симптомы: желудочные боли, спазмы, диарею, вздутие живота. Это и есть симптомы непереносимости лактозы.

Диета без лактозы – какие продукты исключить

Следующие продукты содержат в своем количестве столько же лактозы, сколько и 100 гр. молока, поэтому их следует исключить:

- Сгущенное молоко (2 ч. ложки)

- Плавленый сыр (85 гр.)

- Сметана (50 гр.)

- Йогурт (50 гр.)

- Мороженное (50 гр.)

Данные продукты содержат незначительное количество лактозы и могут неплохо усваиваться. Конечно, все зависит от степени вашей непереносимости.

- Масло

- Творог

- Творожный крем

- Твердые сыры

Случается, что люди испытывают симптомы непереносимости лактозы после употребления хлеба или завтраков быстрого приготовления. Внимательно читайте этикетку, в некоторые продукты лактоза добавляется в качестве подсластителя.

Кальций в диете без лактозы

Кальций содержится не только в молочных продуктах. Включив следующие продукты в свой рацион, вы обеспечите свой организм данным минералом (при этом лактозы в них нет вовсе):

Продукты - кол-во кальция

Обогащенный кальцием апельсиновый сок 100 гр-308 - 344 мг

Сардины, консервы, 100гр - 250 мг

Лосось, консервы, 100гр - 205 мг

Соевое молоко, обогащенное Ca, 100гр - 200 мг

Брокколи (сырые), 100гр - 90 мг

Апельсин, 1 шт - 50 мг

Фасоль, 50 гр - 40 мг

Тунец, консервы, 100гр - 10 мг

Салат-латук, 50 гр - 10 мг

Диета без лактозы - рекомендации

Большинство продуктов можно смело включать в свой рацион: красное мясо, птицу, рыбу, яйца, грибы, фрукты, овощи, зерновые и злаковые (рис, гречка, макароны и т.п.).

Внимательно изучайте этикетку всех готовых продуктов (выпечки, десертов и т.п.) на предмет обнаружения лактозы.

Если организм вообще не переносит молочные продукты, то на фоне диеты без лактозы рекомендуется принимать препараты с кальцием и энзимом лактазой.



//http://efamily.ru

Другие новости по теме:  
Непереносимость сахарозы: описание, симптомы, лечение Непереносимость сахарозы: описание, симптомы, лечение
Слизистая оболочка тонкой кишки вырабатывает ферменты, необходимые для расщепления сахаров: сахарозы, лактозы, мальтозы. Сахара расщепляются до глюкоз ...

Питание при гипо- и алактазии Питание при гипо- и алактазии
Гипо- и алактазия обусловлены недостаточностью лактазы — фермента, расщепляющего основной углевод молока лактозу на глюкозу и галактозу. В результате ...

Дает корова молоко… Дает корова молоко…
Молоко является ценным продуктом. Не менее ценными являются производные из него продукты. А вот что мы пьем - большой вопрос. Дело в том, что торговая ...

Как сохранить здоровье костей? Как сохранить здоровье костей?
Скелет является главным каркасом организма. Он состоит из костей, которые делятся на 4 вида: смешанные, плоские, короткие и трубчатые. Для полноценной ...

Выбор диеты зависит от вашего генотипа Выбор диеты зависит от вашего генотипа
Диетологи давно подозревали, что организм людей реагирует на определенные питательные вещества по-разному в зависимости от генов. Например, непереноси ...

Правильное питание – это умение сделать правильный выбор продуктов Правильное питание – это умение сделать правильный выбор продуктов
Правильное питание начинается с момента покупки продуктов в супермаркете, с выбора свежих и качественных изделий. О том, как правильно выбирать продук ...

Полезные и не очень свойства молока Полезные и не очень свойства молока
Все мы знаем о пользе молока. Оно является натуральным продуктом и как нам кажется, попросту не может быть вредным. Однако все хорошо в меру, даже нат ...

Организм большинства взрослых людей не усваивает молоко Организм большинства взрослых людей не усваивает молоко
Американские ученые пришли к выводу, что молоко вредно для организма взрослых людей. 55% взрослых людей не могут пить молоко без негативных последст ...

Диета без лактозы или чем питаться при непереносимости лактозы



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук