Ученые из университета Пенсильвании (США) выяснили, почему работа по ночам приводит к набору избыточного веса. Оказывается, ночные перекусы во время работы, даже в случае употребления низкокалорийной пищи, все равно ведут к набору веса.
Опыты проводили на мышах. Одна группа получала пищу в то время, когда грызуны привыкли спать. Вторая группа (контрольная) получала пищу в обычное время. Грызуны, получавшие пищу в неурочное время, набирали лишний вес независимо от калорийности пищи.
Ученые считают, что с людьми происходить то же самое. Поэтому у людей, работающих по ночам, чаще развивается ожирение, гипертония, сахарный диабет. Сделанное не так давно заявление другой группы исследователей, о том, что важно качество пищи, а не время приема, таким образом, было опровергнуто. Прием пищи ночью очень быстро приводит к набору избыточного веса.
http://www.zabolel.net
комментариев