Ученые США пришли к выводу, что рацион жителей побережья Средиземного моря позволяет жить до 100 лет. Рацион жителей этих мест базируется на большом количестве фруктов, овощей, рыбы и оливкового масла.Жители Греции, Кипра, Италии, Турции употребляют бобы, орехи, злаки, рыбу, птицу. Основным жиром служит оливковое масло.
Для того, чтобы понять механизм действия средиземноморской диеты на здоровье человека, ученые провели анализ состояния здоровья 10 670 женщин. Участницы исследования заполнили анкету, где указали среднее количество продуктов, составляющее ежедневный рацион. Через 15 лет участницы исследование еще раз заполнили подобную анкету. Ученые сделали вывод, что средиземноморская анкета действительно помогает увеличению продолжительности жизни. Приверженцы этой диеты имеют реальные шансы жить дольше, 40% женщин легко перешагнули 70-летний рубеж. Причем эти люди были менее подвержены 11 самым распространенным хронических заболеваний: сахарному диабету второго типа, почечной недостаточности, болезни Паркинсона, онкозаболеваниям (кроме рака кожи).Так что людям есть над чем задуматься, ведь с помощью средиземноморская диета позволяет не просто прожить дольше, но при этом сохранить здоровье.
http://www.zabolel.net/
комментариев