методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Каша – пища наша? Часть 1
» Что мы знаем о сыре. Часть 1
» Каша – пища наша? Часть 2
» Грибы быстрее насыщают и лучше подавляют чувство голода ...
» Опасные продукты. Часть 2
» Что мы знаем о сыре. Часть 2
» Мыться или не мыться?
» От инфаркта и рака бежать не обязательно, но встать с д ...
» Как снизить риск инфаркта и инсульта
» Опасные продукты. Часть 1
» Морская растительность спасет от радионуклидов и прочих ...
» Занятия в спортзале можно заменить поездками на велосип ...
» Ученые создают вакцину от гриппа, дающую пожизненный им ...
» Ученые в Москве научились выращивать зубы
» Новый головной убор спасет дальнобойщикам жизнь


Реклама


www.Zabolel.net » Статьи » Гриб вешенка: польза и вред




Гриб вешенка: польза и вред

Статьи 
Гриб вешенка: польза и вред
В природе вешенка растет на деревьях. В отличие от несъедобных грибов, вешенка имеет некожистую шляпку. Диаметр шляпки 5-20 см, букет грибов на плотных ножках может состоять из 30 штук и весить 2-3 кг.
Хранить грибы лучше в стеклянной, пластмассовой или эмалированной посуде. В холодильнике лучше хранятся свежие целые грибы, не промытые.

Вешенка содержи белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли. Калорийность гриба невелика. По количеству аминокислот и белка вешенка близка к овощам, но превосходит их по количеству углеводов и жиров.
Состав витаминов в этом грибе аналогичен их составу в мясе: Е, С, D2, витамины группы В. Очень высоко содержание витамина РР. Эти грибы дают организму ферменты, которые способствуют расщеплению гликогена и жиров. 7-8% мякоти гриба - это необходимые организму йод, кальций, железо, калий. Употребление вешенки снижает в организме уровень холестерина. Сок гриба способствует подавлению кишечной палочки.

Порошок из сушеных вешенок имеет бактерицидные свойства, используется для снижения уровня триглициридов, холестерина, продуктов перикисного окисления в крови, почках, печени. Вешенка способна снижать последствия лучевой физиотерапии и повышать устойчивость человеческого организма к воздействию радиации.
Следует иметь в виду, что вешенка содержит хитин, который не усваивается организмом, поэтому грибы нужно мыть, мелко резать и готовить при достаточно высокой температуре. Готовый гриб имеет вкус средний между белым грибом и сыроежкой. Запах ее похож на запах ржаного хлеба.

http://www.zabolel.net

Другие новости по теме:  
Удивительный гриб масленок Удивительный гриб масленок
Оказывается скромный гриб масленок, который в огромном количестве появляется в лесах с мая по октябрь, по пищевой ценности не уступает белому грибу. В ...

Сноа о пользе грибов Сноа о пользе грибов
Раньше грибы заготавливали помногу. За счет них пополняли белком рацион. Мариновали, солили, сушили, варили, жарили.

Полезные и вкусные дары осени. Часть 3 Полезные и вкусные дары осени. Часть 3
Теплая осень дарит нам грибы, которые обильно появляются в лесах и полях после дождей и утренних туманов. Сбор грибов называют тихой охотой. Сам сбо ...

Удивительные свойства грибов Удивительные свойства грибов
Все-таки не зря сбор грибов называют тихой охотой. Этот белковый продукт очень полезен для организма. Из чего состоят грибы? Вода, ферменты, полисахар ...

Шампиньон: полезный и не очень Шампиньон: полезный и не очень
Шампиньон присутствует во многих блюдах, да и купить его сейчас можно почти везде в любое время в любом количестве. Мало кто задумывается, что вкусны ...

Чайный гриб – всем грибам – гриб Чайный гриб – всем грибам – гриб
Многие из нас слышали о чайном грибе, но мало кто знает о его многочисленных полезных свойствах. Чайный гриб – не новое изобретение, но как все полезн ...

Грибы: полезно знать Грибы: полезно знать
Итак, что же такое грибы и с чем же их едят? Еще в самом далеком прошлом наши предки начали использовать грибы. Есть множество видов грибов, которое ч ...

Грибы спасут от рака Грибы спасут от рака
Ученые Израиля в ходе исследований пришли к выводу, что эффективным средством борьбы с раком могут стать грибы. Руководитель исследований доктор Соло ...

Гриб вешенка: польза и вред



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук