методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Сладкоежкам можно не отказываться от сладкого
» Глава Центра им. Н. Ф. Гамалеи Александр Гинцбург надее ...
» Как безопасно отбелить зубы в домашних условиях?
» Как избавиться от изжоги народыми средствами


Реклама




www.Zabolel.net » Статьи » Солить - не солить




Солить - не солить

Статьи 
Солить - не солить
Соль называют белой смертью, однако, гостей встречают хлебом и солью. В истории известны соляные бунты, которые произошли в 17 веке из-за роста цен на соль. Тогда соль называли «белым золотом». И сейчас старые люди периодически запасаются солью, потому что без нее человек не может.

Соль входит в состав крови, лимфы, костей, мышц, нервных тканей, слез, желчи и слюны. Наш организм просто не может существовать без соли. Именно она способствует движению лимфы, что просто необходимо для обмена веществ. Лимфа выводит из организма токсины, лишнюю жидкость, защищая нас от избытков жидкости, токсинов и вирусов. Натрий помогает электрическим нервным импульсам проходить по нервным клеткам. Соль необходима, но только в небольшом количестве. Должен соблюдаться водно-солевой баланс. В противном случае появляются отеки или обезвоживание.

Необходима соль и для нормального пищеварения. И чем южнее живут люди, те больше потребление соли. При ее дефиците возможно развитие желудочно-кишечных инфекций. ВОЗ называет количество соли, необходимое для человека в сутки: 2 грамма, то есть 1/3 чайной ложки. Благодаря сокращению потребления соли и насыщенных жиров в Финляндии была на 80% снижена смертность населения. А ведь совсем недавно в конце 20 века страна занимала первое место по смертности от болезней сердца и сосудов. В каждой семье хотя бы один человек страдал от болезней сердечно-сосудистой системы.

Поскольку соль является консервантом и усилитем вкуса, производители не скупятся. Поэтому в сырах, колбасах, копченой рыбе соли более, чем достаточно. Она указывается надписи на упаковке. Но если ее нет, а есть Е 621, Е 331, Е 339, Е 401, Е 485, Е 524, Е 211, Е 500, Е 301, то это значит, что соль все равно присутствует. И не важно, каким вам кажется продукт - сладким, соленым, пресным или кислым, в нем присутствует скрытая соль. В 100 граммах колбасы уже есть половина суточной нормы соли. В 100 граммах сыра соли 40-70% от суточной нормы. Не лучше положение с полуфабрикатами.
Что остается делать? Стараться сокращать потребление соли, помнить о том, что скрытая соль присутствует в продуктах, солить пищу не во время приготовления, а при подаче на стол. Последняя мера позволит сокращать потребление соли на 30%.

http://www.zabolel.net



Другие новости по теме:  
Опять про поваренную соль. Опять про поваренную соль.
Соль называют «белой смертью» не только за то, что она, нарушая водно-солевой баланс, вредит гипертоникам. А избыток поваренной соли вытесняет из орг ...

Как снизить потребление соли? Как снизить потребление соли?
Всем хорошо известно, что соль вредна для здоровья, и в особенности – для нашего сердца и сосудов. Также соленые продукты могут сводить на нет действи ...

Соль снова в моде
Смягчает кожу.После зимы ваша кожа шелушится и выглядит взъерошенной? Воспользуйтесь скрабом, содержащим соль. Смешайте 50 гр. морской соли, 1.5 чайно ...

Не пересолите! Не пересолите!
Трудно сегодня представить приготовление еды без соли. Еще в старину именно соль ценилась на вес золота. Соль не только делает нашу еду вкуснее, но ...

Целебная морская соль Целебная морская соль
Морская соль укрепляет иммунную систему, делает организм более устойчивым против гриппа, защищает от аллергии, инфекций и вирусов. Она помогает укрепл ...

И вовсе не «белая смерть»! И вовсе не «белая смерть»!
В последнее время стало модно называть поваренную соль «белой смертью». А она в ряде случаев просто необходима.

Американские ученые реабилитировали соль Американские ученые реабилитировали соль
Исследователи из Американского института Saint Luke’s Mid America Heart Institute штата Миссури заявили, что соль вовсе не так вредна, как принято д ...

Как уменьшить потребление соли? Как уменьшить потребление соли?
Многим известно, что соль очень необходима для организма человека, а в частности, для нормальной деятельности органов пищеварения. Но употреблять ее с ...

Солить - не солить



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук