Сердечно-сосудистые заболевания, ревматоидный артрит, диабет являются наиболее распространенными заболеваниями, при которых в организме возникает повышенный уровень воспаления. Оказывается, этот уровень можно снизить, скорректировав свой рацион.

Этому посвящена публикация, напечатанная в журнале Nutrition.
У пациентов, применявших льняное семя, за 42 дня существенно снизилось количество маркеров воспаления по сравнению с пациентами, которые не употребляли льняное семя. Снижает уровень маркеров воспаления толстой кишки корень имбиря.
Противовоспалительными свойствами обладает и куркумин, основное соединение специи куркумы. Куркумин подавляет механизмы, приводящие к воспалению сухожилий. Следует ограничить в рационе количество продуктов, которые наоборот способствуют развитию воспалительных процессов. К ним относятся сахар, алкоголь, продукты животного происхождения.

zabolel.net