методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Каша – пища наша? Часть 1
» Что мы знаем о сыре. Часть 1
» Каша – пища наша? Часть 2
» Грибы быстрее насыщают и лучше подавляют чувство голода ...
» Опасные продукты. Часть 2
» Что мы знаем о сыре. Часть 2
» От инфаркта и рака бежать не обязательно, но встать с д ...
» Опасные продукты. Часть 1
» Мыться или не мыться?
» Как снизить риск инфаркта и инсульта
» Морская растительность спасет от радионуклидов и прочих ...
» Занятия в спортзале можно заменить поездками на велосип ...
» Ученые создают вакцину от гриппа, дающую пожизненный им ...
» Ученые в Москве научились выращивать зубы
» Новый головной убор спасет дальнобойщикам жизнь


Реклама


www.Zabolel.net » Статьи » Яйца в салате помогают организму усваивать каратиноиды, содержащиеся в овощах




Яйца в салате помогают организму усваивать каратиноиды, содержащиеся в овощах

Статьи 
Яйца в салате помогают организму усваивать каратиноиды, содержащиеся в овощах
Ученые из Университета Пердью в США в ходе исследований доказали, что овощной салат становится гораздо полезнее, если в него добавить яйца.

Яйца способствуют лучшему усвоению каратиноидов, содержащихся в овощах.
В исследовании участвовали 16 добровольцев. Треть из них ели овощной салат без яиц, вторая группа ела тот же салат с 1,5, а третья группа с тремя яйцами. Во все салаты было добавлено по 3 мл масла канола. Яйца добавлялись в виде яичницы-болтуньи, потому что исследователи хотели быть уверенными, что участники испытаний съедят и желтки, и белки. Оказалось, что именно присутствие яиц усиливает всасываемость каратиноидов. Причем усвоение пропорционально количеству яиц в салате, соответственно в три и десять раз.
Каратиноиды являются жирорастворимыми питательными веществами, которые помогают уменьшать воспаление и окислительный стресс. «Разноцветные сырые овощи являются источником таких каротиноидов, как бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин, - говорит Уэйн Кэмпбелл. - Жиры, содержащиеся в цельных яйцах, улучшают их усвоение организмом».

http://www.zabolel.net

Другие новости по теме:  
Обнаружены продукты, которые поднимают настроение Обнаружены продукты, которые поднимают настроение
Ученые из Гарвардского университета провели исследования и выяснили, какие продукты могут поднять настроение, дать чувство оптимизма. Опрос тысячи че ...

О пользе яиц О пользе яиц
Не так давно нам твердили, что яйца вредны как источник холестерина. Со временем оказалось, что холестерин холестерину рознь, тот, что содержится в я ...

Яйца названы универсальным источником антиоксидантов Яйца названы универсальным источником антиоксидантов
Сотрудники Университета Альберты выяснили, что в яйцах содержится множество антиоксидантов, способных предотвратить развитие сердечно-сосудистых болез ...

Специалисты из Кембриджа доказали, что от куриных яиц может быть только пол ... Специалисты из Кембриджа доказали, что от куриных яиц может быть только пол ...
Специалисты из Кембриджского университета (Великобритания) заявляют, что вареные яйца или яичница, съеденные на завтрак, дадут организму гораздо больш ...

Включение в рацион красных, оранжевых и желтых овощей и фруктов делает деву ... Включение в рацион красных, оранжевых и желтых овощей и фруктов делает деву ...
Ученые Шотландии и Австралии доказали, что употребление в пищу овощей и фруктов, содержащих каратиноиды, способствует улучшению цвета кожи. Каратиноид ...

Для поглощения организмом всех питательных веществ помидоров, ешьте их с жи ... Для поглощения организмом всех питательных веществ помидоров, ешьте их с жи ...
Помидоры являются прекрасным источником антиоксидантов ликопин и бета-каротин. Но если съесть помидор без добавления небольшого количества жиров, то в ...

Немного о перепелиных яйцах Немного о перепелиных яйцах
Все чаще на прилавках магазинов можно увидеть упаковки с мелкими пестрыми перепелиными яйцами. В суете и спешке мы проходим мимо, а ведь это очень пол ...

Яйцо на завтрак – вкусно и полезно Яйцо на завтрак – вкусно и полезно
Завтрак очень важен для организма. Диетологи говорят, что завтрак должен быть сытным и полезным. Он должен содержать сложные углеводы, белки, микроэ ...

Яйца в салате помогают организму усваивать каратиноиды, содержащиеся в овощах



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2017. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук