методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук  Форма обратной связи
Навигация
Главная
Новости Лечение
Статьи Разное
 
Народные средства
ДОКТОР ПЕЧЕНЕВСКИЙ
ДОКТОР КОСТЕРОВ
ДОКТОР ВОРОНЦОВ
Все последние новости
Популярные новости
» Центр слуха «Симерекс» предлагает вам слуховые аппараты ...
» Как избежать болезни Альцгеймера и деменции?
» Кофе – пить или не пить?
» «Спутник», «ЭпиВакКорона», «КовиВак», на очереди «Ковид ...
» Когда в России перестанут носить маски?
» Женщинам следует правильно питаться
» Свежий хлеб полезен не всем


Реклама




www.Zabolel.net » Информация » Чем заменить мясо?




Чем заменить мясо?

Информация 
Чем заменить мясо?Пользу мяса никто не отрицает. В нем содержатся незаменимые аминокислоты, минералы и витамины. Но является ли этот продукт в этом плане уникальным или все эти вещества можно получить как-то еще?
Если вы решили отказаться от мяса, его заменой могут стать морепродукты и растительная пища.

Запасайтесь злаками
Прежде всего, это гречка, овес и пшеница. По содержанию полезных компонентов первенство принадлежит гречке, хотя по количеству белков она уступает бобовым культурам. Ее регулярное употребление улучшает кровообращение, повышает выносливость и способствует нормализации уровня сахара в крови. Не случайно ее активно используют в народной медицине и спортивном рационе.

Употребляя овес, вы насыщаете организм жирами. Отмечено, что он избавляет от плохого холестерина и нормализует давление. Что касается пшеничной муки, то ее лучше употреблять с отрубями, поскольку именно они содержат ценные вещества.

Бобовые культуры
Бобовые богаты белком. Кроме того, в бобовых культурах много витаминов группы В и микроэлементов. Наличие клетчатки хорошо влияет на пищеварительный процесс. В горохе много пиридоксина (витамин В6) и минералов, согласно результатам последних исследований он обладает противоопухолевыми свойствами. Из него можно готовить пюре, каши, супы, а из гороховой муки – печь блины и делать лапшу.

Будучи источником белка, фасоль способствует выработке интерферонов. Поэтому употребление фасоли в зимний период просто необходимо. Но чемпион со содержанию белка - соя. По количеству протеина она выигрывает даже перед мясом! Преимущество сои в том, что она усваивается на 90%, а растительный белок поступает в организм без жиров и холестерина, в отличие от «мясного».

Недостающий витамин
Употребляя рыбу и прочие морепродукты, вы обеспечиваете организм легкоусвояемым белком и витамином В12, который отсутствует в бобовых и злаках. Однако именно он является особенно ценным и выступает основным аргументом в пользу употребления мяса. Но поскольку суточная потребность в 12 невелика, удовлетворить ее можно съев кальмаров, морскую капусту и другие морепродукты. Также он присутствует в листьях салата и кисломолочных продуктах, правда, в небольшом количестве.



Другие новости по теме:  
Полезные альтернативы необходимых продуктов Полезные альтернативы необходимых продуктов
Для красоты и здоровья очень важно питаться качественными и полезными продуктами. Но, к сожалению, они не всегда приходятся по вкусу. Но всегда же ест ...

Рыба полезна, но… Рыба полезна, но…
Рыба, конечно полезна. В форели много витамина Д, который необходим для того, чтобы организм усваивал кальций. Полезна и пелядь. Употребление пеляди ...

Соя - хороший путь к здоровью Соя - хороший путь к здоровью
Соя является богатым источником белка (30 - 50 процентов), который может с успехом заменить мясо. 50 г соевых бобов соответствует 150 г говядины.

Какие продукты – лучший источник белка? Какие продукты – лучший источник белка?
Белок нужен для построения и обновления тканей и органов. Без белка не было бы ни кожи, ни хрящей, ни крови, ни костей. Белок поддерживает гормональны ...

Продукты богатые полезными жирами Продукты богатые полезными жирами
Большинство из нас, опасаясь набора лишних килограммов, стараются исключить продукты содержащие жиры из своего рациона. Тем не менее, не все жиры вред ...

Такое разное и полезное мясо Такое разное и полезное мясо
Сегодня мясо является просто незаменимым продуктом в рационе ежедневного питания очень многих людей и представляет собой не только сильный заряд белка ...

Снижаем уровень холестерина Снижаем уровень холестерина
Холестерин участвует в «починке» кровеносных сосудов, а значит, нужен организму. Но вот избыточное количество холестерина скажется на образовании тром ...

Как перестать есть рыбу и мясо без вреда для организма? Как перестать есть рыбу и мясо без вреда для организма?
В мире много сторонников и противников употребления в пищу продуктов животного происхождения. Действительно, в мясе и рыбе содержится много полезных в ...

Чем заменить мясо?



Реклама
интернет магазин корейской косметики



Реклама

Rambler's Top100

Copyright © 2008-2018. www.Zabolel.net
При копировании информации с сайта ссылка на www.Zabolel.net обязательна!!!
Карта сайта | Каталог сайтов | методики лечения заболеваний | народные средства | врачи доктора медицинских наук