Ученые под руководством Майкла Шварца сделали интересное открытие. В центре диабета и ожирения в Университете Вашингтона в ходе экспериментов над мышами выяснили, что у грызунов при наборе веса в течение суток начинается воспаление гипоталамуса. Того самого, который получает сигналы от всех органов о том, что еда нужна. Он же отвечает за количество сожженного жира.
Даже после выдержки на диете нейроны гипоталамуса не восстанавливаются несколько месяцев. То есть, неправильным питанием мы в первую очередь травмируем и уничтожаем нейроны, которые нас от ожирения и должны спасти.
Группа под руководством Шварца проверила результаты МРТ тучных людей. У всех имелся процесс глиоза в гипоталамусе, как после инсульта. Воспаление не давало работать инсулину и лептину, который дает сигнал мозгу, сколько жира запасено. А раз сигнал не поступил, мозг требует больше лептина, чтобы сигнал дошел, и человек перестал есть. А значит, человек еще и еще ест. Вот и получается замкнутый круг.
http://www.zabolel.net
комментариев