Все витамины очень важны для здорового функционирования вашего организма. И витамин В12 - не исключение! Более того, В12 – это витамин крови, который напрямую влияет на качество нашей жизни. Это единственный из водорастворимых витаминов, который может накапливаться в организме без вреда для этого организма. Он устойчив к температуре и свету, поэтому без проблем сохраняется при всех способах готовки блюд, в состав которых он входит. Однако переизбыток этого вида витаминов можно получить от синтетического приема, либо от приема в виде инъекций.Также витамин важен для фигуры, так как не позволяет накапливаться жировым отложениям в вашей печени. Он укрепляет иммунитет, помогает организму справляться с самыми разнообразными болезнями. Достигается это путем стимуляции роста лейкоцитов, которые в свою очередь выполняют функции защитников нашего организма от инфекций. Вдобавок этот витамин, как и все витамины группы В, способствует здоровью вашей нервной системы, так что ваше нервное состояние и ваше настроение неразрывно с ним связаны. А ведь отсутствие эмоциональных сил не позволит вам с той долей успеха решать все поставленные перед вами задачи.
Витамин В12 находится преимущественно в животных продуктах. Это плохая новость для любителей вегетарианской пищи – эти люди могут недополучать достаточно витамина В12, что повышает риск заболевания рассеянного склероза у этих людей, а также уменьшение устойчивости иммунитета.
Не стоит исключать из рациона мясные продукты, ведь каждому из нас дороги наши нервы и наше здоровье в целом!
комментариев