1.Ягоды Годжи
Эти ягоды пользуются большим почетом в Китае, где на протяжении веков используются для укрепления здоровья. Ягоды годжи обладают мощным антиоксидантным действием и способствуют улучшению зрения из-за большого количества витамина А. Эти красные ягоды имеют своеобразный острый вкус, и сочетаются с миндалем, курагу, семечками и темный шоколадом.
2.Миндальное молоко
Как получают «молоко» из ореха? На самом деле, это млечный сок. Миндальное молоко содержит большое количество витамина Е и незаменимые аминокислоты. Добавьте в стакан миндального молока немного какао, и получится вкусный напиток.
3.Нектар агавы
В Мексике этот натуральный подсластитель очень популярен. Он считается очень хорошим заменителем сахара. Правда следует заметить, что нектар агавы все же содержит углеводы и увеличивает уровень глюкозы. У этого нектара множество ароматов, при этом некоторые сорта обладают одним вкусом, а другие сочетанием нескольких, например, меда и кленового сиропа. Мексиканцы добавляют его в выпечку или в чай.
4.Зародыши пшеницы и льна
Американская диетическая ассоциация рекомендует употреблять не менее 30 граммов клетчатки в день. Две столовые ложки семян льна обеспечат вам около пяти граммов клетчатки; две столовые ложки зародышей пшеницы дадут два грамма клетчатки. Добавьте эти зародыши в йогурт или мюсли, и они придадут блюду мягкий, ореховый вкус. Особенно рекомендуется желающим похудеть.
5.Капуста кале
Этот сорт капусты имеет довольно едкий запах и вкус. Но если приготовить ее должным образом, она приобретет мягкий вкус , сохранив при этом свои полезные вещества: витамины К, А и С, клетчатку, железо и кальций. Эта комбинация полезных помогает организму бороться с воспалениями дыхательных путей. Попробуйте приготовить из нее суп.
комментариев